MERCADO DE PRODUCTORES
ARTESANALES Y ECOLÓGICOS LOCALES.
El próximo sábado 10 de
septiembre se celebró el 3 er
Mercado de Productores Locales de las Merindades, la propuesta para este
mes de estos productores que apuestan por la producción ecológica y el desarrollo sostenible de los municipios donde se asientan sus pequeñas
explotaciones, trataron sobre la huerta y como producto estrella el tomate, para ello se realizó una cata degustación
de este producto de temporada, ( venido de diferentes localidades de las
merindades), que fué acompañado de otros productos como,
cebolla, pepino, lechuga etc.
Los productos que ofrecen
estos productores vienen de todas las merindades, van desde: Pan de Ailanes,
del valle de Zamanzas ; Miel de Herrán, Tobalina; Queso y lechazo de la Majada de Barcina; Quesos y yogur de cabra de Zaballa; Queso fresco de
vaca de ganadería Ortiz; Huevos Monterrebollo de Quintanaseca, (Frías); Caracoles y huerta de Hornillalastra,
(Sotoscueva); Morcilla de Espinosa
de los Monteros; Pilar con plantas ornamentales y medicinales de Huespeda,
Caderechas; Cerveza y carne de ternera de Valmayor, Cuesta Urrea; Cebolla y
lechuga de Medina de Pomar, junto a productos de Comercio Justo promovido por la asociación Meridades Rural, Agenda 21.
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