MERCADO DE PRODUCTORES LOCALES,                     

 EL próximo 8 de abril nos juntaremos como cada segundo sábado de mes los productores de la zona,  en la plaza mayor de Medina. Este mes queremos dedicarlo al queso y otros derivados de la leche  por lo que cofeccionaremos unas tablas de queso con los diferentes productos que elaboramos y realizaremos una pequeña degustación.
    Productores:
¨La Majada¨ de Barcina. En pleno Corazon de los montes Obaranes, Isabel junto a su familia  elabora en ecológico queso curado con leche cruda de forma artesanal. Cultivan forraje y cereales completando el  ciclo biodinamico de la explotación.

¨Quesería  Artesanal Maite¨,  Desde Medianas en el Valle de Mena, fabrican quesos frescos  y queso tierno con 20 días de curación , a partir de la leche de un ganadero tambien de la zona, en Villarcayo.

¨Quesos Ugala ¨Desde  Zaballa, tambien en pleno Corazon de Sierra Salvada, y Monte Santiago, tres socios  forman  una cooperativa. De sus  cabras alpinas en ecológico,  elaboran queso fresco, yogures , crema de untar , queso cremoso y queso curado con leche .                 
Estos junto a ganaderia Ortiz y Delicatessen Castro Valnera, hacen  una Buena representación de los quesos y derivados que se hacen hoy en las   Merindades  donde se juntan la tradición e innovación con criterios, de sostenibilidad ; como el desarrollo local y la conservación de nuestro entorno natural.

Este mes compartimos actividades con El Ateneo café  Universal y con la Asociacción de comerciantes y hosteleros del Casco histórico.

11 de Marzo; Degustación y exposición de embutidos de Espinosa de los Monteros.
Mercado de Productores Locales de la Merindades . Medina de Pomar

 

5 Y 6 MERCADO DE PRODUCTORES LOCALES

  

Las actividades programadas para estos dos meses consisten en: Exposición de productos de temporada,   con cocido de alubias en  olla ferroviaria, y asado de castañas. Y como actividad educativa,  este mes  contaremos con  la asociación de Avispa Asiatica, que impartirá   un taller sobre avistamiento y trampeo de esta especie invasora, venida de Asia.      En el mercado mensual, van entrando  nuevos productos locales y de temporada, como  alubias,  miel y frutos  secos, la propuesta de  productores locales para estos dos meses, noviembre y diciembre, fechas  señaladas de recuerdos y  sabores,  que nuestros productos   puedan adquirirse,  a parte del propio mercado, en  forma de  cestas degustación, en otras localidades de las Merindades,  para ello pondremos carteles en establecimientos que colaboran con nosotros, en los cuales se podrá encargar estas cestas.

Como se suele decir,  un mes más y ya entramos en Octubre mes para la agricultores de alegría y actividad ya que se recoge buena parte de lo sembrado,  verdura,  legumbre,  patatas, y  como no la fruta, los frutos secos y del bosque.

Aun así los Productores Locales son fieles a esa cita que tienen todos los meses con sus clientes, y acuden al mercado para ofrecer lo mejor de  sus productos, esperamos que un mes mas sea de interés y agrado la oferta de actividades y exposición que hemos preparado para todos, tanto  merindeños como afincados o visitantes.

Productores Locales.

La Fruta. Manzana variedades tradicionales

 

Hola Buenas a tod@s.

Como se suele decir,  un mes más y ya entramos en Octubre mes para la agricultores de alegría y actividad ya que se recoge buena parte de lo sembrado,  verdura,  legumbre,  patatas, y  como no la fruta, los frutos secos y del bosque.

Aun así los Productores Locales son fieles a esa cita que tienen todos los meses con sus clientes, y acuden al mercado para ofrecer lo mejor de  sus productos, esperamos que un mes mas sea de interés y agrado la oferta de actividades y exposición que hemos preparado para todos, tanto  merindeños como afincados o visitantes.

MERCADO DE PRODUCTORES LOCALES

El próximo sábado 8 de octubre  en Medina de Pomar se celebra el 4º  Mercado de Productores Artesanales y Ecológico de  las Merindades, la propuesta de estos productores  para este mes será sobre la fruta de las Merindades y  como producto estrella la manzana.

Dentro de las Actividades que nos ofrecen, habrá cata degustación de este producto tan nuestro y exposición de variedades tradicionales de manzanas, acompañado de otro tipo de  fruta de la tierra, así  como derivados de la manzana, el  zumo, la  sidra, o   mermelada de temporada.

Contaremos con los productores locales  habituales,  y con invitados  venidos de diferentes localidades de las merindades y zonas limítrofes, Todos ellos  dentro del enclave geográfico y climático al que pertenece en norte de nuestra provincia, Alto Ebro y  Cornisa Cantábrica.

Dentro de las actividades habrá profesionales expertos en plantones, y  poda como Juan José Gandía de las Caderechas, o en  plaguicidas como  Manuel Contreras, Medinés afincado en Espinosa, quien ha desarrollado el anillo ecológico antiplagas Baycont Antiplagas ecológico. Al finalizar el mercado hay sorteo de cesta con productos que ceden estos productores locales. Antiplagas ecológico

Un saludo de Productores Locales de las Merindades.

3ª Mercado de Productores Artesanales y Ecológicos Locales

 

MERCADO DE PRODUCTORES ARTESANALES Y ECOLÓGICOS LOCALES.

El próximo sábado 10 de septiembre se celebró el 3 er  Mercado de Productores Locales de las Merindades, la propuesta para este mes de estos productores que apuestan por la producción ecológica  y el desarrollo  sostenible  de los municipios donde se asientan sus pequeñas explotaciones, trataron sobre la huerta y como producto estrella el tomate,  para ello se realizó una cata degustación de este producto de temporada, ( venido de diferentes localidades de las merindades),  que  fué acompañado de otros productos como, cebolla, pepino, lechuga  etc. 

Los productos que ofrecen estos productores vienen de todas las merindades, van desde: Pan de Ailanes, del valle de Zamanzas ; Miel de Herrán, Tobalina;  Queso y lechazo de la Majada de Barcina; Quesos y yogur  de cabra de Zaballa; Queso fresco de vaca de ganadería Ortiz; Huevos Monterrebollo de Quintanaseca, (Frías);  Caracoles y huerta de Hornillalastra, (Sotoscueva);  Morcilla de Espinosa de los Monteros; Pilar con plantas ornamentales y medicinales de Huespeda, Caderechas; Cerveza y carne de ternera de Valmayor, Cuesta Urrea; Cebolla y lechuga de Medina de Pomar, junto a productos de Comercio Justo  promovido por  la asociación Meridades Rural, Agenda 21.

 

1 er  MERCADO DE PRODUCTORES LOCALES DE LAS MERINDADES

Para el “Mercado de Productores Locales ” el  segundo  sábado  de cada mes en Medina de Pomar nos hemos juntado un grupo de productore-as, y otros colectivos  de todas las Merindades y zonas aledañas, que creemos en el desarrollo sostenible de nuestros municipios, no nos empuja el lucro personal sino recuperar y activar economías locales, apoyar al mundo rural y revitalizar conocimientos tradicionales.

Como grupo de productores locales de las Merindades y  zonas limítrofes, debido a la creciente demanda de producto local y creyendo en el potencial del que dispone nuestro entorno para la incorporación de nueva gente en el sector, vemos la necesidad  de crear un mercado propio para nuestros productos, producidos con un mayor respeto al medio natural y así apoyar cada proyecto de vida de nuestros campesinos, fomentando la recuperación del medio rural en el que vivimos.   

   

El mercado será la raíz de nuestro verdadero proyecto del que derivarán otras actuaciones como charlas, talleres, cursos, grupos de consumo, etc. y todas aquellas actividades que nos lleven a mejorar.

¿Qué hay detrás de cada uno de los productores que ves o verás en nuestro mercado? Ante los productos que ves párate un momento y piensa en el poder que tienes como consumidor. Detrás de cada uno de los puestos, además de productos de calidad, tienes una forma de vida que permite que nuestros pueblos sigan existiendo. Personas que trabajan, viven y así mantienen nuestros pueblos “abiertos”. De manera indirecta consigues que el colegio, el centro de salud, la farmacia, el Ayuntamiento… sigan ahí, donde los ves. Y de una manera “invisible” se crea una red que permite que estos pueblos no pasen a engordar la lista negra de los pueblos abandonados. Cuando consumes uno de sus productos, no sólo compras calidad y buen hacer, sino que contribuyes a mantener “esa red”, a mantener nuestro, tu, medio rural . Piénsalo y notarás que comprar es algo más que simplemente consumir.

Este mercado será nuestro mercado. Este mercado pretende además de vender nuestro producto, hacer partícipe de él al consumidor, creando relaciones directas con el productor, y aprovechar estos encuentros para recuperar las costumbres y vida de nuestros pueblos.

 Abordamos el cáncer de mama, enfermedad que sufren anualmente 20.000 mujeres en nuestro país. En el libro de reciente publicación Yo fui agente secreto, su autora, Ana Olivo, una mu...

DIA MUNDIAL DE LA ALIMENTACION 2015, FAO             16 de octubre de 2015.

 

Día Mundial de la Alimentación 2015 Con el tema “Protección social y agricultura: romper el ciclo de la pobreza rural”.  Se hará  oficial del Día Mundial de la Alimentación de 2015 Solo el 36 por ciento de la población mundial recibe algún tipo de protección social. La mayoría de las familias que no se benefician de los programas de protección social vive en zonas rurales de los países en desarrollo. Son productores de subsistencia, agricultores familiares que dependen aún de sus propios recursos y redes para gestionar sus medios de subsistencia y hacer frente a los riesgos.

 

Museo Histórico de las Merindades Exposición sobre Vino y Chacolí Alto Ebro. Implicar a instituciones, agentes sociales empresarios, y sociedad en poner en valor los  productos tradicionales elaborados de forma artesanal  que han formado y forman   parte de la cultura tradicional  de nuestra comarca es otro de nuestros objetivos.

Merindades Rural colabora junto con ACEYAN  “Asociación Etnográfica de las Merindades”, no solo  en la documentación y soporte gráfico de las exposiciones anuales que se realizan en el Museo sobre  etnografía,  también realiza otras  actividades paralelas encaminadas a la promoción de nuestros  productos y productores artesanales y ecológicos locales.  

Exposición sobre Vino y Chacoli Alto Ebro
A partir del minuto 12 en las noticias de la 8 CyL

La Junta ampara el chacolí del Alto Ebro y lo declara Vino de la Tierra de Castilla y León.

El chacolí mirandés se consolida, y lo hace al amparo del Gobierno regional, que ha reconocido a este caldo como Vino de la Tierra de Castilla y León. Se trata de una Indicación Geográfica Protegida (IGP) regulada por la Junta que avala el trabajo de la bodega Término de Miranda y certifica que todas las uvas que se utilizan para elaborar el vino proceden de la región.

http://www.diariodeburgos.es/noticia/Z4BDFF485-09AB-63AF-6C4E1D5EC4D77996/20151110/junta/ampara/chacoli/declara/vino/tierra/castilla/leon

 

Caderechas negocia con una sidrería vasca su excedente de manzana.

La empresa guipuzcoana Gaztañaga se llevará 90.000 kilos de reineta para elaborar sidra. Este año, la cosecha de manzana en el valle burebano ha triplicado su volumen normal

http://www.diariodeburgos.es/noticia/ZB25A49A5-DB53-4A37-00595B94607BA8E6/20151023/caderechas/negocia/sidreria/vasca/excedente/manzana